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CORSI
CUCINA
La selvaggina
Ala Vigna 2, Moghegno
17:00 — 21:30/22:00
140.-
Per gli amanti della cacciagione un occasione unica… prima impareremo e metteremo in pratica tutte le tecniche con i vari accorgimenti per esaltare al meglio questi fantastici prodotti. A seguire tutti insieme ci gusteremo il fantastico menù da noi creato.
Il corso
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Parte teorica e consigli utili
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Antipasto di selvaggina “Carpaccio di capriolo”
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La pasta “Allo stracotto di cinghiale”
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La cottura della carne “Lombata di cervo”
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La salsa per il piatto principale
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Preparazione dei contorni classici
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La cena tutti insieme con il menù da noi creato
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Vi offrirò un buon dessert per concludere la cena in bellezza
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