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CORSI

NATURA

Erbe on tour:
ogni luogo un erba, ogni erba un assaggio

Ala Vigna 2, Moghegno
09:00 — 16:00
130.-
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Una gita speciale ed unica nel suo genere: una camminata che ci condurrà

alla scoperta delle erbe spontanee dei nostri prati e boschi. Ogni luogo dove

sosteremo sarà un tappa importante del nostro viaggio, nella quale vi forniremo

una spiegazione dettagliata inerente ad un’erba specifica… ma non solo!

Per ognuna di quest’ultime effettueremo una degustazione direttamente sul posto,

con una preparazione che permetterà di assaporare e valorizzare al meglio la

specie appena mostrata.

Ralatori
  • Milo Bissegger – Gastronomo specializzato in scienze botaniche www.milobissegger.ch

  • Trevor Appignani – www.tr3vor.com

 
Il corso
  • Parte teorica

  • Uscita ed escursione in natura

  • Studio e riconoscimento di fiori e piante

  • Spiegazioni dei vari uilizzi

  • Degustazione in natura di piatti a base di erbe

 
Cosa portare
  • Scarpe ed indumenti comodi da esterno

  • Sacchetto di stoffa ed un coltellino

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